Хмель — растение, которое используются пивоварами
Совсем недавно японские ученые обнародовали следующую информацию о том, что употребление большого количества заглавного ингредиента пива способно оградить маленьких детей от простуды и даже от некоторых других серьёзных заболеваний.
Разговор идёт о гумулоне – это химическое вещество, содержащееся в хмеле. Хмель — растение, которое используются пивоварами для придания напитку горьковатого неповторимого вкуса. Как выяснилось, гумулон может обеспечить эффективную защиту от респираторно-синцитиального вируса, который способен вызвать тяжёлые формы бронхита, пневмонии и иные проблемы, связанные с дыханием у малышей или деток постарше. Вакцины с респираторно-синцитиальным вирусом на свете не существует. Вирус распространяется преимущественно зимой и может являться причиной простуды и у взрослых людей.
Исследование провели учёные из Медицинского университета Саппоро. Они утверждают, что в пиве содержится совсем небольшое количество гумулона, и для получения антивирусного эффекта человеку нужно бы выпить 30 баночек пива, объемом 350 мл. Теперь ученые хотят выяснить, можно ли добавлять гумулон в безалкогольную продукцию или пищу. Но существует маленькая проблемка: горький привкус гумулона крайне не нравится детям.
Еще ученые доказали, что гумулон может смягчить воспаление, которое было вызвано инфицированным респираторно-синцитиальным вирусом.