![](/wp-content/themes/Advanced-Newspaper142/timthumb.php?src=media/2010/12/65644244_1287773681_08_brusnika1.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Клюква – чудесный источник витамина С и витамина РР. Это делает ягоду незаменимой для укрепления иммунитета. В клюкве содержится одно из самых важных веществ – полифенол. Полифенол является растительным антиоксидантом. Он оказывает мощное омолаживающее и оздоровительное действие и защищает от свободных радикалов клетки организма. Среди дикорастущих кустарников клюква стоит в первом ряду по целебным свойствам [...]
![](/wp-content/themes/Advanced-Newspaper142/timthumb.php?src=media/2010/11/fruits.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Антиоксиданты. Что это? В последнее время мы очень часто слышим о пользе таких веществ, как антиоксиданты. Считается, что они являются защитниками нашего здоровья, долголетия и красоты . Так что же это за вещества? Это химические вещества,которые выводят из нашего организма все вредные вещества, не оказывая на него отрицательного воздействия. Наиболее эффективные антиоксиданты содержатся в натуральных [...]
![](/wp-content/themes/Advanced-Newspaper142/timthumb.php?src=media/2010/10/eda.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Вот основные кулинарные приемы, которые позволят сохранить в приготовленной пище максимальное количество полезных веществ. Мясо старайтесь готовить в духовке. Рыбу – в мешке для запекания или фольге. Очищенные овощи и зелень не должны долго находиться в воде, так как в воду уходят витамины. Овощи закладывайте в кипящую подсоленную воду и варите на маленьком огне, под [...]
